Kaffeebohnen im Kaffeevollautomaten: Warum ein Fach ausreicht
Oft wird angenommen, dass ein Kaffeevollautomat für das Büro zwei Bohnenbehälter haben muss – einen für Crema-Bohnen und einen für Espresso-Bohnen. Doch die Praxis zeigt: Ein Fach reicht vollkommen aus, wenn dieses mit hochwertigen Kaffeebohnen gefüllt ist. So genießen Sie besten Geschmack und stets konstante Ergebnisse, ohne dass es unnötig kompliziert wird.
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Espresso-Bohnen: Die beste Wahl für Kaffeevollautomaten
Espresso-Bohnen werden länger und dunkler geröstet als klassische Kaffee-Crema-Röstungen. Das bringt entscheidende Vorteile:
- Magenschonend: Durch die längere Röstung baut sich die Säure in den Kaffeebohnen stärker ab. So wird der Kaffee im Büro bekömmlicher, gerade wenn man mehrere Tassen am Tag trinkt.
- Kräftiger Geschmack: Längeres Rösten erzeugt Noten von Schokolade, Nuss und Karamell, die den verschiedenen Kaffeespezialitäten besonders ausgewogen und aromatisch machen.
- Stabile Crema: Im Kaffeevollautomaten ist sie die Basis für Cappuccino, Latte Macchiato und natürlich Café Crème.
Kaffee im Büro – von Espresso bis Café Crème
Aufgrund ihrer dunklen Röstung sind Espresso-Bohnen echte Allrounder im Büro-Kaffeevollautomaten:
- Milchgetränke wie Cappuccino und Latte Macchiato gewinnen durch die kräftigen Röstaromen an aromatischer Tiefe.
- Auch klassischer Café Crème oder verlängerte Kaffeespezialitäten wie Lungo oder Americano schmecken runder und ausgewogener, ohne übermäßige Säure.
- Helle Filterröstungen wirken dagegen oft zu sauer oder dünn, gerade im Vollautomaten. Espresso-Bohnen liefern dagegen Fülle, Balance und Bekömmlichkeit.
| Merkmal | Espressoröstung (dunkler) | Crema-/Filterröstung (heller) |
|---|---|---|
| Röstdauer & Farbe | Längere Röstung, dunkelbraun bis fast schwarz | Kürzere Röstung, mittel- bis hellbraun |
| Säuregehalt | Gering, fast abgebaut und dadurch magenschonend | Höher und dadurch fruchtig, lebendig |
| Geschmack | Kräftig, schokoladig, nussig, karamellig | Fruchtig, blumig, leichter Körper |
| Crema | Dichter, stabiler Crema-Aufbau | Weniger ausgeprägt |
| Einsatz im Vollautomat | Espresso, Cappuccino, Latte und Café Crème; vielseitig und konstant lecker | Besser für Café Crème oder verlängerten Kaffee ohne Milch |
| Fehlertoleranz | Unempfindlicher gegenüber Mahlgrad & Temperatur | Anspruchsvoller, oft unausgewogen im Vollautomat |
| Ölanteil in der Bohne | Höher: satter Geschmack, kann bei billigen Vollautomaten das Mahlwerk belasten | Geringer: maschinenfreundlicher |
Fazit: Espressobohnen im Kaffeevollautomat – die clevere Lösung
Ein Bohnenfach ist völlig ausreichen, solange man es mit den richtigen Kaffeebohnen füllt. Mit hochwertigen Espresso-Bohnen erzielt man im Büro-Kaffeevollautomaten die besten Ergebnisse: Die verschiedenen Kaffeespezialitäten sind vielseitig, konstant und bekömmlich. Ob kräftiger Espresso, cremiger Cappuccino oder ein vollmundiger Café Crème – ein Bohnenfach reicht für den perfekten Kaffee am Arbeitsplatz vollkommen aus.
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